一個人的粗茶淡飯

叢書名: On Value

出版社: 啟動文化 訂閱新書資訊

出版日期: 2015/01/01

語言: 繁體中文

適讀年齡: 13-18 國高中 19以上 成人


定價:NT$300 / 售價:NT$300

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內容簡介

  《只想一個人,不行嗎?》時而抒情時而犀利,捍衛想要一個人的權利,
  《如果那是一種鄉愁叫台南》娓娓道來家鄉故事,既是感性又是懷舊,
  獨立評論@天下週三〈粗茶淡飯〉專欄作家米果最受好評食療札記終於出版!
 
  在自律的日常生活中,自行料理三餐是種幸福也是對自己負責,
  這其中還包含了對生活的堅持、對記憶的依戀與享受下廚的自在樂趣。


  一個人住,在家工作,並且以規律的方式生活著,米果也自己料理自己的三餐。「從搭車到四個站牌之外的傳統市場採買,到搭捷運經過十數個站之外的生鮮超市採購,每週一到兩次的買菜行程,有時候透過網路跟小農直接訂貨,已經成為我的日常課業。」
 
  年輕時曾經厭惡的事情,現在卻是甘之如飴,並且異常堅持。不追求犒賞自己的大餐,捨棄充滿食安危機的外食,依循著時節採買食材,悉心洗滌備料烹調跟食用。米果選擇的這樣的飲食規則,選擇為自己吃下肚的食物負責,並且在料理之中,暗藏對家人的思念。


  【家裡的味道】:引領你一同回味自家餐桌上屬於媽媽及阿嬤的家族口味。
  【台南的味道】:最講究吃的台南嘴巴,自豪的在地小吃隱藏著各種堅持。
  【粗茶淡飯】:關於時節的飲食樂趣以及食安問題、飲食習慣改變的省思。
  【自慢滋味】:不見得是功夫菜餚,拿手菜其實就是每日料理的經典款式。
  【小菜一碟】:越簡單的食材,料理起來越是行雲流水、韻味十足。


  米果說:我喜歡自己把自己餵飽,
  薑燒醬油、台式蛋包飯、老派沙拉、番茄蛋花湯……
  即使難吃,也要負責任地,直到最後的湯汁都不能閃躲。
  雖然只是小小的日常,卻是我的人生「流儀」。


作者簡介


米果


  文字工作者,小說與隨筆雜文書寫者,網路重度使用者,台南出身,喜歡棒球與日本推理小說,不愛好萊塢電影和韓劇。曾獲幾項文學獎,手上有四個專欄。最怕受邀演講座談,也怕走在路上被認出來。最喜歡逛菜市場跟超級市場,把自己餵飽是現階段最熱中的人生志業。


  已出版紙本作品《慾望街右轉》《極地天堂》《如果那是一種鄉愁叫台南》《朝顏時光》《只想一個人,不行嗎?》《13年不上班卻沒餓死的秘密》等十餘本書。


  個人部落格:【私.生活意見】 blog.roodo.com/chensumi
  Facebook:【米果大會堂】www.facebook.com/mimikoteam

詳細資料

ISBN:9789869105279
ISBN-10碼:9789869105279
裝訂:平裝
頁數:288
尺寸:13x19
出版地:台灣
分級:普遍級
印刷:單色印刷
版次:初版
分類:中文書 > 文學小說 > 其他文學小說
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