愛料理‧網友熱搜TOP100電鍋菜

叢書名: 好日 好食

出版社: 三采 訂閱新書資訊

出版日期: 2015/02/01

語言: 繁體中文

適讀年齡: 13-18 國高中 19以上 成人


定價:NT$250 / 售價:NT$250

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內容簡介

  台灣最大的食譜分享平台『愛料理』,
  蒐集網友熱搜排行榜前100名電鍋料理!全新實作重新拍攝!
  31位熱愛料理的部落客,祕訣大公開!


  居家必備的電鍋,卻只用來煮飯、熱菜、蒸饅頭?
  快來試作讓人最想吃的100道人氣料理!
  鹹食甜點通通有,一鍋簡易就吃飽!


  ●百大人氣菜色公布,哪幾道是你的口袋名單?
  人氣NO1,燒臘店招牌必點叉燒肉,原來這麼簡單!
  人氣NO2,伴手名產黑糖糕,想吃隨時在家做!
  人氣NO3,滑嫩Q彈的雞蛋布丁,免烤箱自己做最安心!
  人氣NO4,老饕最愛口水雞,好滋味讓人流口水啦~
  人氣NO5,日式家常馬鈴薯燉肉,讓人狂扒三碗飯!
  ......還有95道美味料理!從早餐、點心到宵夜,想吃什麼,一鍋搞定!


  ●各類族群都適宜,如果你是....
  *單身/留學/外宿族→不須廚房,插電搞定,雅房套房都OK!一鍋飽食的麵飯粥最適合!
  *新手/懶人/忙碌族→免顧火,按下開關就能隨心做事,下班再累也能輕鬆上菜!
  *減肥/瘦身/愛美族→不炒炸、零油煙,蒸煮最健康!想要好身材又兼顧美味,電鍋辦得到!
  *主婦/高手/大師級→電鍋輔助兩口爐,多工開火更便利,加速完成一桌子豐盛菜餚!


  ●全書100道料理,百變吃不膩:
  *一鍋吃飽→炊飯、粥品、義大利麵......,爆紅熱搜好簡單!
  *豐富配菜→滷肉、蒸蛋、燉蔬菜......,澎拜好料隨你變!
  *暖身湯品→濃湯、清湯、煲湯......,簡單原味最暖心!
  *好味甜點→布丁、優格、蒸蛋糕......,無油水蒸最健康!
  *精緻鹹點→蘿蔔糕、珍珠丸、小籠包......,迷你茶點輕鬆做!
  *四季甜湯→紅豆湯、綠豆湯、八寶粥......,名店甜品DIY!
  *元氣食補→滴雞精、蜆精、燉補......,遊子也能為自己補補身!


本書特色


  1多變化→百變料理超乎想像!中式、西式、異國風通通有!
  2超便利→輕鬆免顧火,按下開關等上桌!
  3最省工→方便省時的一鍋麵飯吃飽飽!
  4極萬用→布丁、蛋糕免烤箱,無油水蒸更健康!
  5好養生→豆漿、優格、雞精、蜆精DIY,安心有保障!


知名料理部落客齊聲推薦 (依部落格首字筆畫排序)


  ●「QQ廚房/Q媽的創意料理日記」Q媽
  很喜歡用電鍋燉出各類不同的湯品,來滿足家人的味蕾!不管是中西式、異國料理、甜點、湯品都能變化無窮,有了這本「電鍋料理寶典」,就能做出滿漢全席喔!

  ●「ㄚ曼達的廚房」ㄚ曼達
  電鍋是很多人的料理好朋友,愛料理更是許多人的料理好夥伴,好朋友加上好夥伴,必定讓你擁有好廚藝!

  ●「布魯家的開心廚房」Lina
  萬用的電鍋常常只要發揮一指神功,就能成就出一桌子的好料理。集結了愛料理最夯的電鍋食譜,一書在手必定受用無窮。

  ●「肉桂打噴嚏」肉桂
  不想開火,只用一個電鍋料理不是不可能喔!跟著《愛料理‧網友熱搜TOP100電鍋菜》食譜,也能讓人做出滿桌好菜!

  ●「我們的甜蜜小窩」歐巴桑

  ●「咪咪愛料理」咪咪
  我曾經是為飲食煩惱的海外留學生,現在是守護一家人健康的煮婦,電鍋料理就是解答,這一本食譜大家都需要!

  ●「甜姐兒玩廚藝」甜姐兒Winnie
  電鍋是下廚料理的好幫手,除了煮飯、熱菜,好用程度超乎想像!本書不論是宴客家常、正餐點心應有盡有,收錄最熱門的100道,堪稱是電鍋料理的教科書!

  ●「甜蜜小廚娘 Olivia邱韻文」Olivia
  從小在廚房看媽媽用電鍋料理,最熟悉的烹調方式,變出各種美味佳餚。無油煙免顧火,優雅輕鬆的下廚料理吧!

  ●「懶廚房」Lydia
  顛覆你對電鍋的想法,讓電鍋變成萬用鍋!用一台電鍋就能輕鬆完成蒸、滷、燉、烤等多種料理方式,嚐遍世界料理僅在一指間!

  ●「蘿瑞娜的瑞典主婦手札」蘿瑞娜
  我總笑說「電鍋」是20世紀最偉大的發明,旅居海外的台灣同胞絕對少不了它。尤其它所提供料理上的多樣用途常超出我們想像。現在iCook蒐集了網站上最熱門的100道食譜,從主食配菜到甜點,從餐廳名菜到街邊小吃,更包羅了中西式多國料理,簡直是電鍋料理中的「葵花寶典」,絕對值得你收藏!

作者簡介


愛料理團隊


  愛料理網站成立於2011年11月,是台灣最大的食譜分享平台。


  每一篇食譜皆為網友上傳分享而成,至今累積超過6萬篇食譜,
  以及百萬名FB網友按讚,每月瀏覽量更高達2千萬人次,
  其中九成訪客都是喜愛料理、美食的網友。


  本書蒐集網友熱搜排行榜前100名電鍋料理!全新實作、重新拍攝!


  書中食譜由多位喜愛分享的部落客們精選而成,
  以熱愛飲食、享受生活的心情,期望讓自己與家人吃得更健康安心。


  食譜網 icook.tw
  粉絲團 www.facebook.com/icooktw
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★內頁賞析★





詳細資料

ISBN:9789863422983
ISBN-10碼:9789863422983
裝訂:平裝
頁數:120
尺寸:18x25
出版地:台灣
分級:普遍級
印刷:全彩印刷
版次:初版
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