排毒舒食盛宴2:真原味的實踐

作者: 韓柏檉;張幼香 追蹤作者

叢書名: 健康人生

語言: 繁體中文/

適讀年齡: 0-99 全年齡


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內容簡介


萬名讀者誠摯推薦,《排毒舒食盛宴》續集再推出!
新鮮真食物,原味輕烹調,
回歸簡單自然,就是身心和諧最好的生活方式。

  吃得乾淨,身體就潔淨,然後脾氣、心情都變好!
  韓府的蔬菜水果、五穀雜糧,為什麼特別好吃,竟讓向來只愛吃肉的人指名一吃再吃?
  客人到了才開始煮,兩小時變出14道菜,食材超過40種,怎麼辦到的?
  答案都在做出真原味。


  3步驟開啟健康美味排毒新生活!
  1.避開毒食物:排毒專家的防毒方程式首度大公開
  2.嚴選好食材:張幼香帶路,學會市場達人不外傳的祕訣:水果要買又酸又甜的,才不會吃到化學甜劑、新鮮的魚不該有藥水味……
  3.品嚐真原味:舒食廚房大揭密,50道輕烹調料理×38種排毒好食材,一餐就能吃到四十多種蔬果,留住食材原味,健康效果加倍!


  ★附贈好味便當食譜:超過10種蔬果的營養便當,健康美味帶著走。
  ★附贈好評外食餐廳:用健康高標準「新、速、實、簡、美」,挑選外食好餐廳,出門在外不被重口味欺騙味蕾。私房推薦餐廳,首度曝光。


作者簡介   


韓柏檉


  台北醫學大學公共衛生系所教授,專精研究海洋污染與各種環境毒性對人體的影響。因罹患肝癌痛悟身體健康要從飲食改變開始,與妻子共同研發舒食料理,強調排毒、防毒、解心毒三者兼備,才能達到真正身心靈的健康與平衡。


張幼香


  韓柏檉之妻,曾任職醫學中心核醫部,現為安聯人壽(Allianz)業務經理。從小就有做菜的天賦,把對藝術與美學的敏銳觀察呈現在做菜的創意上,扮演韓家健康飲食的守護神。


採訪撰文-林貞岑


  康健雜誌主編,著有《經絡按摩除病痛》、《健康開運你的家》、《愛肝好生活》、《國寶中醫養生智慧》、《女中醫才知道的青春祕方》。《排毒舒食盛宴》採訪撰文。





★內頁賞析★











詳細資料

ISBN:9789862417829
ISBN-10碼:9789862417829
譯者:
裝訂:平裝
頁數:240
尺寸:21x15
出版地:台灣
分級:普遍級
印刷:彩色印刷
版次:初版
分類:親子教養 > 醫療保健 > 飲食保健
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