食物代換速查輕圖典【絕版】

作者: 郭常勝、美瑜、邱敏甄、王柏勝、林芸甄 追蹤作者

叢書名: 健康輕事典

出版社: 三采 訂閱新書資訊

語言: 繁體中文/

適讀年齡: 19以上 成人


定價:NT$280 / 售價:NT$280

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內容簡介

  
★史上最強!全新開發的食物份量代換法!
  ★有糖尿病、腎臟病或是瘦身需要的人全都適用!
  ★1比1實物大圖解,讓你不用再秤重算份量啦!


國外暢銷佳績 / 得獎紀錄
  奇美醫學中心營養師團隊開發的全新食物份量代換法,榮獲:
  ★中華民國營養師公會全國聯合會98年度「營養師專業創意精進優等獎」
  ★中華民國糖尿病衛教學會98年度「衛教教材創作獎」
  ★中華民國糖尿病衛教學會96年度「營養教育創新特優獎」


  ◎實物圖鑑印象深,食物份量用看不用算!
  ◎不用準備量杯算熱量啦!最常用的餐具,就是最好用的工具!

  對於需要藉由飲食控制以穩定病況的患者,以及想要瘦身減重的人,「食物代換表」是規劃所需飲食與份量的重要依據,但是,一堆數據還沒算,眼睛就花了!

  為了準備食物還要秤重、換算,外食是更傷腦筋!

  《食物代換速查輕圖典》以圖鑑呈現食物份量與代換方法,讓您加深印象、快速目測飲食份量,要吃多少,用看的就好!


★內頁賞析★







本書特色

◎教你分辨六大類食物
  了解六大類食物的相互關係,是代換食物份量的重要基礎,懂得分辨才不會換錯、吃錯,危及健康!

◎了解自己身體的健康需求
  無論是否患有疾病,都可以藉由本書中的資訊了解自己身體的營養需求,並進一步了解自己該怎麼吃、吃多少,才是最健康!

◎不必秤重就可以精準代換食物份量
  教你輕鬆運用日常生活中,常用的四種工具──杯、碗、手掌、免洗湯匙──來目測計量、代換食物,既精準又方便!

  喜歡吃的食物 vs. 必須吃的食物,人人都可以輕鬆取得平衡!
  再也不必為了食物份量代換而手忙腳亂!

作者簡介

  財團法人奇美醫學中心營養科團隊

郭常勝
  .財團法人奇美醫學中心營養科主任
  .中華民國營養師公會全國聯合會常務理事
  .中華民國糖尿病衛教學會評鑑及口試委員
  .衛生署醫事人員教育訓練計劃審核評鑑委員
  .衛生署HACCP食品衛生評鑑評鑑委員
  .中華民國糖尿病衛教學會合格營養衛教師

□美瑜
  .財團法人奇美醫學中心營養科臨床組組長
  .中華民國糖尿病衛教學會口試委員
  .嘉南藥理科技大學兼任講師
  .中華民國糖尿病衛教學會合格營養衛教師

邱敏甄
  .財團法人奇美醫學中心營養科營養師
  .新光吳火獅紀念醫院營養課營養師
  .中華民國糖尿病衛教學會合格營養衛教師

王柏勝
  .財團法人奇美醫學中心營養科營養師
  .嘉南藥理科技大學保健營養系兼任講師
  .輔英科技大學保健營養系兼任講師
  .中華民國糖尿病衛教學會合格營養衛教師

林芸甄
  .財團法人奇美醫學中心營養科營養師
  .新光吳火獅紀念醫院營養課營養師
  .中華民國糖尿病衛教學會合格營養衛教師
  .輔仁大學食品營養研究所碩士

詳細資料

ISBN:9789862291672
ISBN-10碼:9789862291672
裝訂:平裝
頁數:192
尺寸:15x21
出版地:台灣
分級:普遍級
印刷:彩色印刷
版次:初版
分類:親子教養 > 醫療保健 > 飲食保健
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