下飯便當菜:最適合帶便當、不變味、好下飯的美味菜色(二版)

作者: 台灣你好團隊 追蹤作者

出版社: 幸福文化 訂閱新書資訊

出版日期: 2019/01/01

語言: 繁體中文

適讀年齡: 0-3 嬰幼兒 4-6 學齡前


定價:NT$399 / 售價:NT$399

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內容簡介


  終結便當菜色受限、味道會變質的問題,維持美味有祕訣。


  本書教大家燒出好吃、下飯、好做、容易保存的便當料理,包含各國的菜色,樣式豐富、味道有層次有變化,用家常的料理手法和食材組合,就能天天吃不一樣的便當料理。
 
  ※有蒸、燉、滷、煮、烤、涼拌,口味變化多──
  酒蒸蛤蜊、橙汁照燒雞腿、啤酒滷五花肉、香烤蘆筍、泰式涼拌木瓜絲。


  ※有魚、肉、蛋、豆、蔬菜,營養百分百──
  紫蘇秋刀魚、梅干苦瓜扣肉、催淚蛋、麻婆豆腐、竹笙秋葵。


  ※有中式、台式、日式、泰式、韓式,各國風味天天換──
  中式孜然牛肉小魚花生、台式香菇瓜仔雞、日式炸雞、泰式打拋豬肉、韓式五花肉。


  每一道菜以簡單的步驟即完成,更教你如何運用四季找好食材,如何利用短時間做好菜,以及掌握便當口味的關鍵訣竅。可以參考書中的步驟圖,即使不會做料理的人或新手人妻都能做出一樣好吃的下飯菜。食譜分成小菜、下飯菜以及湯品,足以讓你輕鬆準備三餐和便當,不但好吃,又能贏得家人的讚賞。


本書特色
  
  *人妻們的日常料理,最懂得老公和小孩喜愛的口味。
  *好下飯的便當菜,簡單、好保存又下飯,輕鬆解決三餐和便當。
  *中式、台式、日式、泰式、韓式各國料理,天天變換口味吃不膩。
  *不遺漏任何一個步驟,1500多張照片圖解參考,新手也能做成功。
  *新鮮有創意的配方,平凡的菜色有了新風味。
 
 

作者簡介


台灣你好團隊 


  在網站推出料理美食單元-―天天好味,透過各具特色的老師們示範,呈現在地食材的各種運用。天天好味的每道料理都呼應生活情境、氣候時節,貼近大家的生活需求,並提供全時段的料理點子。

★內頁賞析★








詳細資料

ISBN:9789578683235
ISBN-10碼:9789578683235
裝訂:平裝
頁數:224
尺寸:17x23
出版地:台灣
分級:普遍級
印刷:彩色印刷
版次:初版
分類:親子教養 > 食譜百科 > 便當
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