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滷肉、燉肉料理王

作者: 康鑑文化編輯部 追蹤作者

叢書名: 料理王

出版社: 康鑑 訂閱新書資訊

語言: 繁體中文/

適讀年齡: 19以上 成人


定價:NT$200 / 售價:NT$200

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內容簡介

     136道美味家常滷肉&燉肉大集合
  香醇濃郁的滷肉、滷味,當作配菜、零嘴皆宜,
  大廚親授數十種滷汁祕方,教您做出零失敗的滷肉和滷味。
  百吃不膩的風味燉肉,是最下飯的家庭常備菜,
  無論是佐餐或帶便當,永遠是最受歡迎的人氣料理。
  書中每道食譜,皆提點關鍵烹飪祕訣,助您快速上手出好菜。


本書特色   


  最受歡迎經典料理,一看就懂、一學就會!
  香噴噴的各式燉肉、滷肉和滷味,是佐餐下酒良伴。
  料理達人公開獨門烹飪祕訣,助您輕鬆愜意上好菜,
  遠離食安問題,在家也能品嚐五星級的幸福料理。
 

作者簡介   


康鑑文化編輯部


  代表著作:
  《經典家常菜料理王》、《烹飪祕訣料理王》、《雞肉‧豬肉料理王》
  《家常菜祕訣全解答》、《做菜小竅門》、《吃對食物更健康》
  《食物配對健康加分》、《懶人料理讓妳瘦:電鍋瘦身湯》

★內頁賞析★










詳細資料

ISBN:4715443041928
ISBN-10碼:4715443041928
譯者:
裝訂:平裝
頁數:288
尺寸:16x17
出版地:台灣
分級:普遍級
印刷:彩色印刷
版次:初版
分類:親子教養 > 食譜百科 > 中式料理/家常菜
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